برنج یکی از اصلی ترین و مهم ترین مواد غذایی سفره های ایرانی می باشد و هیچ چیز ناراحت کننده تر از ان نیست که هنگام باز کردن کیسه برنج با شپشک ها مواجه شویم. وجود این نوع حشره ریز نه تنها که کیفیت برنج را کاهش می دهد بلکه برای بهداشت خانواده یک تهدید جدی به حساب می اید. اما نگران نباشید! شما می توانید با چند راهکار ساده خانگی، این مشکل را به راحتی برطرف کنید. در این مقاله به بررسی راهکار های که با برنج شپشک زده چه کنیم؟ خوایه پرداخت. با بهترین روش های علمی و سنتی برای از بین بردن شپشک برنج اشنا می شوید. روش هایی که امتحان خود را پس داده و برنج شما را سالم و قابل استفاده نگه می دارد. بیایید با کمک هم این مشکل را از ریشه برطرف کنیم!
شپشک برنج چیست و چرا ایجاد می شود؟
شپشک و یا سوسک برنج یک نوع حشره کوچک است که تخم های خود را درون برنج می گذارد. این نوع حشره در محیطی گرم و مرطوب به سرعت رشد و تکثیر می شود. از دلایل اصلی شپشک برنج می توان به نگهداری برنج در محیط های مرطوب، عدم تهویه مناسب، نگهداری طولانی مدت بدون بررسی اشاره کرد.
ایا برنج شپشک زده قابل مصرف است؟
ایا برنج شپشک زده قابل مصرف است؟
در بیشتر مواقع، برنج شپشک زده قابل مصرف می باشد. شپشک برنج باعث فاسد شدن برنج نمی شود بلکه فقط در ان زندگی و تغذیه می کنند. اگر برنج ها بوی بد و یا کپک زدگی نداشته باشد، می توان ان را بعد از ضد عفونی، شستشو و پخت مصرف کرد.
راهکار های خانگی تاثیر گذار برای از بین بردن شپشک برنج
اگر شما هم از دسته افرادی هستید که برایتان سوال شده که با برنج شپشک زده چه کنیم؟ حتما نکته ها و روش های زیر را مطالعه کنید:
۱. قرار دادن برنج در افتاب
یکی از موثر ترین و ساده ترین روش ها برای خلاص شدن از شر شپشک ها، پهن کردن برنج در مقابل نور مستقیم افتاب است. گرمای افتاب موجب از بین رفتن و نابودی شپشک ها و تخم انها می شود. کافی است که برنج ها را روی پارچه تمیز و یا سینی بزرگ بریزید و چند ساعت مستقیم زیر نور افتاب قرار دهید.
۲. استفاده از سیر و یا برگ درخت گردو
استفاده از سیر و یا برگ درخت گردو
بوی تند سیر و برگ درخت گردو باعث فراری دادن شپشک ها می شود. کافی است چند حبه سیر و چند برگ گردو را بین برنج ها قرار دهید تا در مدت کوتاهی تاثیر ان را ببینید. این کار نه تنها که شپشک ها را فراری می دهد بلکه از تخم ریزی مجدد نیز جلوگیری خواهد کرد.
۳. فریز کردن برنج
از روش مدرن و سریع از بین بردن شپشک می توان به فریز کردن برنج اشاره کرد. کافی است برنج شپشک زده را در کیسه های پلاستیکی بریزید و به مدت ۴۸ ساعت داخل فریزر قرار دهید. سرمای زیاد باعث از بین رفتن شپشک ها و تخم های انها می شود بدون اینکه به کیفیت برنج اسیب بزند.
۴. استفاده از ادویه های معطر
دشمنان طبیعی شپشک ها ادویه هایی همچون میخک، برگ بو، چوب دارچین هستند. مقداری از این نوع ادویه ها را در کیسه ای نازک بپیچید و داخل کیسه برنج بگذارید. این کار نه تنها باعث فراری دادن شپشک ها می شود بلکه عطر ملایمی به برنج ها می دهد.
استفاده از ادویه های معطر
۵. استفاده از نمک
نمک دارای خاصیت بالای جذب رطوبت می باشد، و رطوبت محیط رشد شپشک ها را از بین می برد. همیشه مقداری نمک در گوشه کیسه برنج بریزید تا به حفظ خشک بودن محیط کمک کند.
۶. روش پاشیدن ارد
ارد گندم و ذرت، باعث خفگی شپشک ها می شود، مقداری ارد روی برنج ها بریزید و بعد از چند ساعت الک کنید.
چطور از شپشک زدن دوباره برنج ها جلوگیری کنیم؟
- نگهداری در جای خشک و خنک: دمای پایین و خشک محیط از رشد شپشک جلوگیری می کند.
- قرار دادن با فاصله برنج ها از زمین و دیوار: همیشه برنج خود را از سطح زمین و دیوار با فاصله قرار دهید تا مانع انتقال رطوبت از دیوار و زمین به رنج ها شوید.
- استفاده از ظروف در بسته: برنج را در ظروف پلاستیکی و فلزی در بسته نگه داری کنید.
- بررسی دوره ای: هر چند هفته یکبار برنج های ذخیره شده را بررسی کنید.
- مقدار مصرفی خرید کنید: همیشه به یاد داشته باشید که اندازه مصرف خود برنج تهیه کنید و ان را مدت طولانی نگهداری نکنید.
- افزودن ادویه های ضد حشره: از ابتدا برگ بو، دارچین و میخک را به برنج ها اضافه کنید.
هشدار مهم بهداشتی!
هشدار مهم بهداشتی!
- اگر برنج ها بوی بد و کپک یا حالت لزجی دارد حتی بعد از اینکه پاکسازی کردید، از مصرف ان خودداری کنید.
- بعد از اینکه برنج را پاکسازی کردید حتما محیط نگهداری و اطراف ان را مانند کابینت ها را نیز تمیز کنید تا الودگی دوباره به برنج منتقل نشود.
- حتما برنج ضدعفونی شده را خوب بشویید و در اب داغ بپزید تا مشکلی به همراه نداشته باشد.
جمع بندی
شپشک زدن برنج یک مشکل شایع ولی قابل مدیریت است. با رعایت نکته های ساده خانگی دیگر می دانیم که با برنج شپشک زده چه کنیم و به راحتی برنج الوده را پاکسازی کنید و از مصرف ان بدون هیچ نگرانی لذت ببریم. همیشه به یاد داشته باشید که محل نگه داری برنج ها خشک و خنک، تمیز باشد تا جلوی رشد شپشک ها گرفته شود. اگر به این نکات توجه کنید برنج شما همیشه سالم و تمیز و تازه باقی خواهد ماند. مقابله با شپشک برنج نیاز به صبر و حوصله، دقت دارد؛ پس با استفاده از روش های ساده خانگی که گفته شده می توانید برنج های خود را از الودگی نجات دهید و از طعم و کیفیت غذای خود نهایت لذت را ببرید.
فروشگاه ریحان ارگانیک با فروش برنج تازه و اصیل ایرانی خیال شما را از خرید برنج کهنه و شپشک زده راحت می کند. ریحان ارگانیک در اصل تولید کننده برنج اصل هاشمی است و شما مستقیم از کشاورز بدون هیچ گونه واسطه و یا سودجویی خرید خواهید داشت. تمامی محصولات ریحان ارگانیک عم از برنج و چای همه ارگانیک و با تضمین کیفیت و قیمت می باشد، خریدی صد در صد مطمئن و عالی برای شما به همراه داریم.
